□管淑平

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年?！迸D月，是一個喜慶的月份。一到臘八節(jié)，跟著來的還有人們對過年的期待?？梢哉f，臘月是一年的壓軸，而臘八節(jié)是獨屬于國人的年節(jié)的序幕。

臘八節(jié)，是春節(jié)的前奏，是年味兒的先聲。一年到了臘月幾乎也就走到了尾聲，剩下的日子掰著手指逐漸數(shù)，從臘八到小年的距離，一晃而至。臘八節(jié)這天，家家戶戶炊煙裊裊，粥香四溢，喝上一碗臘八粥，全身心都暖呼呼的。

小時候住在農(nóng)村，到了臘月初八，通常天蒙蒙亮的時候，母親就已經(jīng)起來在廚房里忙活著了。她精心挑選著食材：紅豆、綠豆、薏米、蓮子、紅棗、花生、糯米、大米……五顏六色的谷物和豆類，如同生活中的五彩斑斕，密密麻麻地匯聚在一口大鍋里。灶膛里的柴火越燒越旺，火焰跳躍著，鍋里的水漸漸沸騰，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲響，仿佛在演奏著一曲歡快的交響樂。各種食材在水中翻滾、交融，彼此擁抱，最終化為舌尖上的一大慰藉。

很快，粥的香氣逐漸彌漫開來?；旌现任锏拇己瘛⒍诡惖南闾?、紅棗的濃郁，還有母親的關(guān)愛與期待。這香，不僅是食物的味道，更是家的味道，是母親對我們的關(guān)懷，是一個小家的溫暖。

臘八節(jié)，不僅僅是一碗粥的節(jié)日，更承載著豐富的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)習(xí)俗。在這一天，人們會腌制臘八蒜，將蒜瓣浸泡在醋中，不長時間，蒜瓣變成了翡翠般的綠色，辛辣的味道也變得酸甜可口。

隨著時代的變遷，生活節(jié)奏的加快，臘八節(jié)作為傳統(tǒng)習(xí)俗在一些地方逐漸淡化。但臘八粥的香氣，卻永遠(yuǎn)留在了人們記憶深處，成為心靈的寄托和情感的紐帶。

如今，當(dāng)我們再次珍重臘八節(jié)，更多的是對傳統(tǒng)文化的珍視和傳承。它讓我們在忙碌的生活中放緩腳步，回歸家庭，感受親情的溫暖；它讓我們在寒冷的冬日里，懷揣著對未來的美好憧憬，堅定地向前邁進。

臘八粥香，歲月情長。愿我們在新的一年里，如臘八粥中的食材一般，相互融合，共同成就生活的美好滋味！