德州新聞網(wǎng)訊

豬肉價格在經(jīng)歷了持續(xù)的低迷后從11月份開始上漲，元旦假期臨近，豬肉價格會繼續(xù)上漲嗎？12月27日，記者走訪城區(qū)多家肉鋪了解到，目前豬肉每公斤售價在30元左右，價格較為穩(wěn)定，預(yù)計元旦假期不會出現(xiàn)大幅度波動。

當天上午10點，在德城區(qū)迎賓大市場一家肉鋪，五六位市民正在排隊購買豬肉。據(jù)肉鋪老板祝先生介紹，目前豬肉價格比較穩(wěn)定，雖然略有波動但是幅度特別小?！拔覀兗椰F(xiàn)在豬肉價格是每公斤29元，比兩三天前每公斤便宜五六毛錢。雖然快到元旦假期了，但是肉價并沒有漲。從往年情況來看，一般元旦假期豬肉價格不會出現(xiàn)大幅度變動?！?/p>

記者走訪了解到，目前市場上豬肉價格每公斤在29元至30元之間，品質(zhì)好一點的梅花肉每公斤價格達到34元，前腿肉每公斤價格在28元左右。

在眾多豬肉產(chǎn)品中，豬蹄價格近期上漲較快，每公斤達到40元，比兩三天前每公斤貴了6元?？跅l、耳朵、心和大腸的價格都沒有太大變化，每公斤價格分別為32元、52元、10元、33元。

“對養(yǎng)殖戶來說，夏天的時候是賠錢養(yǎng)豬，不過隨著價格上漲，最近一段時間養(yǎng)殖戶的日子好過一些，賣一頭豬能掙一二百元。前段時間，市民開始趁著豬肉價格便宜制作臘肉、臘腸，市場需求量增大導致肉價開始升高。目前，市場供需平穩(wěn)，所以價格上不會出現(xiàn)太大變化?！弊Ｏ壬f。

目前，市民訂購灌腸的熱情還在，市場價格在每公斤34元左右，這其中包含了灌腸的加工制作費用，使用的豬肉品質(zhì)也比較高。“天氣一冷市民喜歡吃肉，現(xiàn)在一天能賣500公斤，銷量上還算不錯。從往年的情況看，近期豬肉價格變化不大，預(yù)計到了農(nóng)歷臘月二十后，豬肉價格可能會上漲。”祝先生說。（德州晚報全媒體記者 張明凱 攝影 高家輝）