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40元/公斤!豬肉價(jià)格創(chuàng)今年新高

——養(yǎng)殖積極性降低,飼料又漲價(jià)

德州新聞網(wǎng)訊(德州晚報(bào)全媒體記者張明凱)

從6月底時(shí)每公斤26元,到現(xiàn)在的每公斤40元,最近一段時(shí)間豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,40元/公斤的價(jià)格創(chuàng)下今年新高。

7月17日,記者走訪城區(qū)多家便民市場了解到,目前市場上豬肉價(jià)格從每公斤38元至40元不等,受價(jià)格上漲因素影響銷量走低。

“原本每天可以賣1000公斤左右,現(xiàn)在銷量直接減少一半?!庇e大市場某豬肉店鋪老板祝先生表示,“上周時(shí)豬肉每公斤36元,本以為不會再漲,隨后兩天每公斤又漲價(jià)2元?!?/p>

據(jù)祝先生介紹,豬肉價(jià)格的上漲可能與生豬存欄量減少有關(guān)。2021年豬肉價(jià)格低迷,降低了養(yǎng)豬戶的積極性,再加上今年玉米、豆粕等價(jià)格有所上漲,導(dǎo)致豬飼料的價(jià)格上漲,增加了養(yǎng)豬成本,導(dǎo)致豬肉供應(yīng)緊張。

根據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局,受山東冬季疾病影響,規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)6月份出欄計(jì)劃完成率低于正常水平,以及散養(yǎng)戶壓欄惜售所帶來的豬源積壓,或?qū)⒃黾?-8月份生豬可供應(yīng)數(shù)量,給后市豬價(jià)形成一定壓力。

伴隨豬價(jià)大幅反彈,生豬養(yǎng)殖進(jìn)入盈利區(qū)間?!霸?月底漲價(jià)之前,我養(yǎng)豬一直是賠錢,最難熬的是三四月份,賣一頭豬要賠八九百元。隨著豬肉價(jià)格的走高,我賣一頭100多公斤的生豬可以掙600多元。”祝先生說。

目前,天氣炎熱疊加學(xué)校放假,7-8月份仍是豬肉消費(fèi)淡季,需求暫無明顯利好提振,難以支撐豬價(jià)出現(xiàn)6月份上漲幅度。后市來看,7月份生豬價(jià)格或高位震蕩。另外,國家發(fā)改委正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲備,并聯(lián)合大連商品交易所,共同做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)等工作。

隨著官方調(diào)控措施的介入,生豬出欄增加,豬價(jià)的非理性上漲情況有所緩解。長期來看,下半年生豬供需關(guān)系持續(xù)改善趨勢不變,豬價(jià)在短期的調(diào)整震蕩后,下半年豬價(jià)總體將處于合理區(qū)間,養(yǎng)殖盈利處于正常水平。

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