??? 秋白菜育苗，南、北方都是露地育苗。選擇地勢(shì)高燥，排水良好，兩年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)十字花科蔬菜的地塊，還應(yīng)避開(kāi)病毒病嚴(yán)重的番茄、辣椒、西葫蘆等前茬地。做寬1.2-1.5米，長(zhǎng)8-10米，高12-15厘米的平高畦。畦內(nèi)施入腐熟的有機(jī)肥100公斤左右，復(fù)合肥0.5公斤，摻勻耙平，澆透水，干籽撒播，每平米播種4-5克。每畝育苗地能定植15畝左右生產(chǎn)田。如遇雨天，又無(wú)防雨設(shè)施時(shí)，可在苗床內(nèi)按8-10厘米行距劃淺溝條播，用細(xì)沙稍加覆蓋，待雨后再覆厚1厘米左右的細(xì)土。
??? 大白菜露地秋播育苗，播種后如不下雨到第三天上午澆一次小水，出苗后仍需小水勤澆以利于降溫增濕。多雨時(shí)要及時(shí)排澇。出苗后要及時(shí)間苗、除草。秋季育苗，秧苗苗齡小，育苗期短，一般不分苗，分別在基生葉展開(kāi)時(shí)， 2或3片真葉時(shí)各間苗一次，苗距分別4-5厘米和6-8厘米，秧苗3或4片真葉展開(kāi)時(shí)起小苗定植。