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德州市疾控中心:假期飲食過于油膩四招助你清腸養(yǎng)胃

德州晚報全媒體記者劉暢通訊員李敏

雙節(jié)同慶,長達(dá)8天的假期為市民們提供了走親訪友的難得機(jī)會,除了傳統(tǒng)食品月餅外,餐桌上的大魚大肉也必不可少。但飲食過于油膩會造成腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)不適。假期結(jié)束,如何讓腸胃也回歸正軌呢?德州市疾控中心專家四個妙招教您清腸養(yǎng)胃。

清淡食物配粗糧油膩食物食用過多,需要清淡飲食讓腸胃逐漸恢復(fù)到正常狀態(tài)。專家建議,主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。

同時,多喝粥和湯,比如蔬菜粥、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

多喝開水解油膩節(jié)假日里,大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況,這時應(yīng)減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入,強(qiáng)迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝。

其次,喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

吃水果平衡消化橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能,它們都有去熱滯的作用,不過最好在吃完飯1-2小時后食用,否則會加重胃部負(fù)擔(dān)。此外,買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花,加點(diǎn)蜜棗泡水喝,不但香甜可口,還能平衡消化功能。

多吃蔬菜補(bǔ)充纖維 很多膳食纖維會在不當(dāng)飲食中流失。膳食纖維之所以容易不足,是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足,再加上節(jié)假日期間運(yùn)動量減少,會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況。

要多吃新鮮的蔬菜,以補(bǔ)充足夠的纖維素,如生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜。

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