德州新聞網(wǎng)訊（德州晚報全媒體記者王風林攝影胡兵通訊員張衛(wèi)）

10月22日上午10時，記者走訪城區(qū)多個市場和大型超市了解到，隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，火鍋越來越受到德州市民的喜愛，作為火鍋必備品的羊肉價格也出現(xiàn)了持續(xù)上升。商販們表示隨著冬季的臨近，羊肉的價格有很大概率持續(xù)走高。

記者在三八路便民市場一家牛羊肉攤位看到，羊肉價格已經(jīng)達到了78元/公斤，來買肉的市民們感嘆剛剛經(jīng)歷了豬肉價格上漲，現(xiàn)在羊肉又要“發(fā)威”了。牛羊肉專賣店的店主劉先生表示，在幾天之內(nèi)每公斤羊肉的漲幅已經(jīng)接近兩元，“平度一只公綿羊都要每公斤29元更不要說內(nèi)蒙羊了，漲價也是無奈之舉?！?/p>

記者走訪了位于青年路上的一家羊湯館。據(jù)店主介紹，因為氣溫降低，羊湯店的生意開始紅火起來，但成本的提高也讓他十分煩惱?！把蛉鉂q價已經(jīng)很久了，雖然漲幅不是很大，但也給我增加了不小的經(jīng)營壓力，進入11月份后，我打算調(diào)整一下羊湯的價格，現(xiàn)在大份羊肉湯每碗10元，都快成了賠本賺吆喝?！?/p>

目前，在萬達商場里的某火鍋店還沒有因羊肉價格上漲出現(xiàn)漲價的情況，一名店員表示比起調(diào)整價格，采用薄利多銷的方式更能夠吸引顧客?！半m然羊肉價格上漲，但是蔬菜價格比較便宜，顧客吃火鍋葷素搭配，或者多點一些配菜，價格整體算下來成本還可以接受，但如果輕易調(diào)整價格很容易導致顧客流失?！?/p>

因為市民的羊肉消費在近年來有著較大的漲幅，而羊的生長周期比起其他常見肉類更長，種羊要達到生育高峰，至少需要三年時間，所以才會導致羊肉價格的上漲。而前段時間豬肉價格飛漲也助推了羊價。商販與經(jīng)營者普遍認為，羊肉的價格走勢只是受供求關系的影響，短時間內(nèi)不會出現(xiàn)天價羊肉的情況。