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漫話中秋

??? “中秋”一詞最早見(jiàn)于 《周禮》,相傳在遙遠(yuǎn)的周朝,就已有祭拜月神的古老習(xí)俗。而在民風(fēng)比較開(kāi)放的南北朝時(shí)期,民間已有了中秋賞月的習(xí)俗。到唐朝時(shí)期,中秋節(jié)正式成為一個(gè)節(jié)日,中秋賞月也成為人們慶祝節(jié)日的最重要的活動(dòng)。
??? 唐朝時(shí)期的中秋節(jié)已成為正式節(jié)日,但還未完全盛行。翻翻唐朝的各種史料,幾乎難以見(jiàn)到關(guān)于當(dāng)時(shí)中秋節(jié)的記載。唐朝時(shí)期,與中秋相關(guān)的文化傳說(shuō)有兩個(gè),一是說(shuō)唐玄宗曾借住道教法人作法,曾上得月宮。二是說(shuō)唐高祖時(shí)期,大將軍李靖征討匈奴得勝,歸來(lái)時(shí)恰好是八月十五,當(dāng)時(shí)路途中,有一商人奉獻(xiàn)餅相慶,于是由此而有了中秋吃月餅的習(xí)俗。
??? 應(yīng)該說(shuō),唐朝中秋賞月的人大都是社會(huì)中上層以及一些文人雅士等,社會(huì)底層人中秋賞月的還是比較少。唐時(shí)的中秋,主要以賞月為主,人們借月亮寄托自己的各種情懷,而思鄉(xiāng)情則顯得更為突出。 “海上生明月,天涯共此時(shí)。情人怨遙夜,竟夕起相思。 ”張九齡《望月懷遠(yuǎn)》早已成為現(xiàn)代人廣為傳誦的名篇。 “碧落桂含姿,清秋是素期。一年逢好夜,萬(wàn)里見(jiàn)明時(shí)。絕域行應(yīng)久,高城下更遲。人間系情事,何處不相思?!睆堨锏摹吨星镌隆犯侵毖韵嗨贾?。
??? 到了宋朝,中秋節(jié)賞月、吃月餅的風(fēng)俗已是十分盛行,幾乎覆蓋了各個(gè)地方以及各個(gè)社會(huì)層次。這個(gè)時(shí)候,中秋已成為法定節(jié)日。北宋時(shí)期,首府開(kāi)封中秋時(shí)節(jié)的繁華景象十分令人向往:中秋節(jié)前,這種熱鬧的氣氛就已彌漫到各個(gè)角落。宋人不僅賞月,還放燈——常將燈放置于河中漂流,并祈禱五谷豐登,慶賀闔家幸福、團(tuán)圓。而我們今天常吃的月餅已成為宋朝的節(jié)日正品。蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥和飴”,該是記錄中秋月餅最早的詩(shī)句吧。相比于唐朝的中秋節(jié),宋朝的中秋顯得更加豐富、熱鬧,已不再是單純的賞月。 “放天燈”“樹(shù)中秋”“點(diǎn)塔燈”“舞火龍”等,早已成為人們心目中的活動(dòng)佳選。
??? 明朝時(shí)期,在奢華的宮殿當(dāng)中,中秋這天除了喝酒、吃各種節(jié)令瓜果外,還吃螃蟹?!罢羰煳辶桑簲€坐共食,嬉嬉笑笑,自揭臍蓋,細(xì)將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒,或剔蟹胸骨八路完整如蝴蝶式者,以示巧焉。”《酌中志》將吃螃蟹的過(guò)程和步驟描繪得如此生動(dòng),讀之令人十分神往。
??? 由以上觀之,宋明時(shí)期的中秋節(jié),其隆重?zé)狒[程度一點(diǎn)也不亞于現(xiàn)代。
□李成炎

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