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山東廣播電視臺公共頻道《今日報道》2013年07月17日播出：德州：啟動“廚房亮化”工程

?【正文】 日前，德州市啟動“廚房亮化”工程。通過玻璃幕墻或安裝視頻監(jiān)控設(shè)備兩種方式，將餐飲服務(wù)后廚的衛(wèi)生條件、原料使用等情況清晰直觀地展現(xiàn)給消費者。截止目前，5家餐飲服務(wù)單位的透明廚房已陸續(xù)投入使用。