??? 德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 蓋文征）連日來，市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展羊肉市場(chǎng)規(guī)范整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害羊肉制品等違法犯罪行為，嚴(yán)防不合格羊肉流向餐桌。
??? 據(jù)了解，該行動(dòng)為期三個(gè)月，執(zhí)法人員針對(duì)商場(chǎng)超市、餐飲單位，重點(diǎn)查看羊肉及其制品的儲(chǔ)存、加工條件，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，并加大食品安全宣傳教育力度，逐戶分發(fā)《關(guān)于規(guī)范羊肉及其制品屠宰和生產(chǎn)經(jīng)營行為的通告》，并在醒目位置進(jìn)行張貼，督促其對(duì)照《通告》，開展自查自糾，規(guī)范羊肉及其制品來源、嚴(yán)格索證索票、主動(dòng)公示產(chǎn)品信息，保證羊肉及其制品來路正規(guī)、溯源可追，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障羊肉及其制品食品安全質(zhì)量。