□林曉波

在高度城市化、現(xiàn)代化的美麗海濱城市青島，一直保留著一項(xiàng)融入青島市民日常生活和精神的古老傳統(tǒng)——趕大集。

在一些地鐵口，每到固定時(shí)日的早上七八點(diǎn)鐘，便可看到一拔又一拔的人扶老攜幼、結(jié)伴而行。他們拉著購(gòu)物車，興致勃勃地涌向附近集市，邊逛邊詢行問(wèn)市，討價(jià)還價(jià)……

集市上熙熙攘攘，好不熱鬧。人們摩肩接踵，叫賣聲、吆喝聲此起彼伏，熟人見(jiàn)面打招呼也亮起了高嗓門，一口的當(dāng)?shù)胤窖浴Ｗ詈?，大包小包地滿載而歸。趕大集幾乎是老青島市民日常生活的一部分，幾天不趕集，心里就覺(jué)得缺少了點(diǎn)什么。

青島的鄉(xiāng)村大集通常由若干條“街”組成，每逢農(nóng)歷一四七、二五八、三六九開(kāi)市，或是逢五逢十成集。相鄰集市從時(shí)間上是錯(cuò)開(kāi)的，既減少競(jìng)爭(zhēng)又可確保天天有集可趕。這些大集不僅是農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品集散地，還承載著文化傳承和民生幸福功能。在這里，農(nóng)民、漁民與市民、游客近距離接觸，互通有無(wú)，各得其所，所以也是區(qū)域的信息、文化交流中心。在青島，不乏傳承幾百年的鄉(xiāng)村大集。如王哥莊大集、靈山衛(wèi)大集、鰲山衛(wèi)大集等。為方便市民趕集，在每個(gè)大集附近，都留了地鐵口，還有若干條公交線路通達(dá)。

靈山衛(wèi)大集是青島最古老的農(nóng)村大集之一，距今已有600多年歷史，地處“古衛(wèi)新城”交匯處，依山傍海，交通方便。每逢農(nóng)歷一、六，上萬(wàn)人趕集，人頭攢動(dòng)，聲勢(shì)浩大。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)“在靈山衛(wèi)大集上，沒(méi)有買不著的東西，也沒(méi)有賣不出去的貨物?！比碎g煙火氣，最撫凡人心。大集承載了一代又一代的鄉(xiāng)愁記憶。我曾在這個(gè)大集上買過(guò)現(xiàn)場(chǎng)制作的純玉米面條，是一位老農(nóng)用非常笨重原始的機(jī)器壓制而成，原料就是玉米粒加水，無(wú)任何其它添加，勁道滑爽，美味可口，吃完后還想買，可找了很多地方，我再?zèng)]碰到過(guò)。

即墨李村大集位于李村河灘，據(jù)《即墨縣志》記載，它始建于1892年，距今約有130多年的歷史，為當(dāng)時(shí)青島地區(qū)24鄉(xiāng)集之一，新中國(guó)成立前就是山東省四大集市之一。李村大集一直被即墨市民看作“老即墨”的文化記憶。

王哥莊大集位于嶗山區(qū)王哥莊街道，形成于清朝初期，至今已有300多年的歷史。大集因售賣各種新鮮海產(chǎn)品而久負(fù)盛名，如大鱸魚(yú)、老板魚(yú)、鴉片魚(yú)、鮑魚(yú)、海蟶子、海蝦等，也有許多干海貨，如甜曬鲅魚(yú)、干面包魚(yú)、干墨魚(yú)，以及被譽(yù)為“海米之王”的嶗山金鉤海米等。

青島大集一頭連著萬(wàn)家燈火，一頭連著城市文明，體現(xiàn)著城市的溫度，蘊(yùn)涵著城市的靈魂。不僅是人們購(gòu)物的好去處，還是體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕兔袼椎慕^佳場(chǎng)所。青島大饅頭、海膽煎餅、肉脂渣等青島傳統(tǒng)美食現(xiàn)場(chǎng)制作，讓集市充滿了人間煙火氣，吸引許多游客慕名而來(lái)。

來(lái)到青島，領(lǐng)略了山海風(fēng)光、游覽了城市美景之后，還可以逛一逛當(dāng)?shù)氐拇蠹?，深深體驗(yàn)?zāi)z東沿海文化的韻味與意境。青島大集這個(gè)集歷史、文化、美食和民俗于一體的民間去處，無(wú)論是本地居民還是外地游客，都能近距離感受到它的親切與熱情，從中覓得屬于自己的樂(lè)趣，得到心靈的慰藉。