記者 王志偉 攝
□聶順榮
冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。我國古代很重視冬至，當(dāng)作一年中較大的節(jié)日來過，有“冬至大如年”的說法。在華夏五千年文明進(jìn)程中，冬至逐漸形成了風(fēng)雅的文化，值得細(xì)細(xì)品味。
內(nèi)涵豐富的別稱。古時(shí)冬至有很多別稱，如：“亞歲”，古代過冬至節(jié)，其隆重僅次于過年，故稱。如曹植《冬至獻(xiàn)履襪頌表》：“亞歲迎祥，履長納慶?！薄澳现痢?，因冬至日太陽行至最南而得名。如《左傳·僖公五年》：“春，王正月，辛亥，朔，日南至?！薄岸讨痢?，因冬至日白天最短而得名。《禮記·月令》：“是月也，日短至?！薄伴L日”，因冬至后，白天變長而得名?！抖Y記·郊特牲》：“郊之祭也，迎長日之至也?！薄皣?yán)節(jié)”，如梁元帝《纂要》：“冬日玄英……普曰嚴(yán)節(jié)?！薄耙魂柹保梁笫忌枤?，故稱。唐代杜牧《冬至日遇京使發(fā)寄舍弟》詩：“遠(yuǎn)信初逢雙鯉去，他鄉(xiāng)正遇一陽生?！薄岸?jié)”，《南齊書·武陵昭王嘩傳》：“冬節(jié)問訊，諸王皆出，嘩獨(dú)后來。”
意境唯美的詩詞。冬至?xí)r節(jié)，文人們往往借景感懷。唐代詩人戎昱《謫官辰州冬至日有懷》：“去年長至在長安，策杖曾簪獬豸冠。此歲長安逢至日，下階遙想雪霜寒。夢(mèng)隨行伍朝天去，身寄窮荒報(bào)國難。北望南郊消息斷，江頭唯有淚闌干?！痹娙松硖幠戏?，冬至日撫今追昔，感慨頓生，不由得淚流滿面。宋代范成大的《滿江紅·冬至》則描述了冬至節(jié)氣與親朋一起歡聚的情景：“寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。新陽后，便占新歲，吉云清穆。休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩軸。笑強(qiáng)顏、風(fēng)物豈非癡，終非俗。清晝永，佳眠熟。門外事，何時(shí)足。且團(tuán)圞同社，笑歌相屬。著意調(diào)停云露釀，從頭檢舉梅花曲?？v不能、將醉作生涯，休拘束。”
韻味無窮的諺語。民間流傳著許多冬至諺語：“冬至西北風(fēng)，來年干一春”“冬至打霜來年旱”“冬至有霜，臘雪有望”“冬至有霜年有雪”“冬至無雨一冬晴”“冬至無雨，來年夏至旱”等等，這些是人們根據(jù)冬至?xí)r節(jié)的風(fēng)、霜、雨、雪情況，判斷未來天氣的；“冬至餛飩夏至面”“冬節(jié)丸，一食就過年”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”“冬至到，吃水餃”，這是體現(xiàn)冬至食俗的；“寒風(fēng)蕭蕭冬至到，暖身進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)”“冬至進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無病痛”，這是提醒人們養(yǎng)生的。這些諺語通俗易懂，引人回味。
寓意深遠(yuǎn)的風(fēng)俗。我國古代很重視冬至，這一天要舉行祭天、祭祖、拜師、賀冬等慶?；顒?dòng)。祭天是期望蒼天庇護(hù)萬民。祭祖以表達(dá)對(duì)祖先的懷念和感恩。冬至堪稱中國最早的教師節(jié)，在古代不少地方要舉行祭孔拜師儀式，行衣冠拜師禮。拜師活動(dòng)傳承了尊師重道的優(yōu)良傳統(tǒng)。賀冬，在民間，這一天南方有吃冬至米團(tuán)的習(xí)俗，北方則有宰羊、吃餃子、包餛飩等活動(dòng)。
數(shù)九、畫九的習(xí)俗。民間習(xí)俗，從冬至這一天開始數(shù)九。九為極陽之?dāng)?shù)，一九有九天，共有九九。古人認(rèn)為，九九八十一天之后，寒冷遠(yuǎn)去，春天開始，“九盡桃花開”。從數(shù)九開始，意味著寒冷的冬天真正來臨。古人心思細(xì)巧，極盡風(fēng)雅，不僅數(shù)九，而且喜歡“畫九”，民間有繪制“九九消寒圖”的習(xí)俗，浪漫雅致，極富情趣，深得文人雅士喜愛，連閨中女子也會(huì)用胭脂點(diǎn)染梅瓣……