酒店工作人員擺放文明餐桌公約桌牌

德州新聞網(wǎng)訊（記者 徐冬曉 通訊員 王修代 張迎春）連日來(lái)，在慶云縣尚堂鎮(zhèn)，一股節(jié)儉新風(fēng)吹遍了大街小巷，特別是在石斛蘭庭酒店，一項(xiàng)創(chuàng)新的“剩菜暫存”服務(wù)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。這項(xiàng)服務(wù)不僅有效減少了餐飲浪費(fèi)，更成為當(dāng)?shù)爻珜?dǎo)節(jié)約用餐的一張亮麗名片。

石斛蘭庭酒店餐飲部負(fù)責(zé)人賈世清表示，酒店積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”號(hào)召，在提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，注重倡導(dǎo)節(jié)約用餐。為此，他們特別推出了“剩菜暫存”服務(wù)，對(duì)于婚宴、喜宴等剩余菜品較多的情況，酒店會(huì)先將飯菜打包存放于冷庫(kù)中，顧客可在兩天內(nèi)隨時(shí)取回，避免了因食物過(guò)量而產(chǎn)生的浪費(fèi)。

這一創(chuàng)新舉措在尚堂鎮(zhèn)引起了廣泛關(guān)注。越來(lái)越多的餐飲單位開(kāi)始效仿，將節(jié)約用餐的理念融入到日常經(jīng)營(yíng)中。

近年來(lái)，尚堂鎮(zhèn)積極推廣“光盤行動(dòng)”和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等活動(dòng)。為進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐，該鎮(zhèn)要求餐飲單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼文明用餐、節(jié)儉惜福、反對(duì)浪費(fèi)等標(biāo)語(yǔ)，并在餐桌上擺放“節(jié)約糧食、不剩飯菜”提示牌。這些舉措旨在提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，珍惜糧食。

此外，尚堂鎮(zhèn)加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高他們的反食品浪費(fèi)意識(shí)。