樂陵市名吃“劉武官豆腐皮”源于清末時期，色澤金黃，口感醇香，片薄卻具韌性，是極富盛名的美食。黃豆經(jīng)打漿、高溫、去渣、結(jié)膜而成，豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用于各種宴會酒席。

德州日報新媒體出品
來源|樂陵市委宣傳部  編輯|袁芳    
審核|張燕 終審|朱代軍