原標(biāo)題：常家鎮(zhèn)二兵禽蛋加工廠依托當(dāng)?shù)芈轼嗁Y源發(fā)展咸鴨蛋特色產(chǎn)業(yè)，去年收益50余萬(wàn)元——咸香四溢 鴨蛋生金

工人將挑選后的鴨蛋搬運(yùn)裝車

□本報(bào)記者徐冬曉 本報(bào)通訊員鄭鑫雨

2月27日，走進(jìn)慶云縣常家鎮(zhèn)二兵禽蛋加工廠里，工人們正有條不紊地進(jìn)行著鴨蛋的挑選、清洗、腌制、包裝等工序。隨著快遞車輛的頻繁進(jìn)出，一批批咸鴨蛋源源不斷地發(fā)往全國(guó)各地。

該廠加工的咸鴨蛋均選自本地散養(yǎng)麻鴨蛋，經(jīng)過(guò)精心挑選和腌制的咸鴨蛋，品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特，且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2024年，該廠咸鴨蛋年產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)公斤，年收益50余萬(wàn)元，產(chǎn)品線下覆蓋慶云澳城及周邊連鎖超市，線上則收獲了來(lái)自全國(guó)各地的訂單。

“我們廠長(zhǎng)期雇傭20多名工人，都是周邊村莊的婦女。這不僅讓她們?cè)诩议T口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，還能兼顧家中農(nóng)活，極大地提高了她們的生活質(zhì)量。為了保障鴨蛋的穩(wěn)定供應(yīng)，我們與養(yǎng)殖戶簽訂了長(zhǎng)期收購(gòu)協(xié)議，徹底解決了農(nóng)戶們鴨蛋的銷路問(wèn)題?！倍莸凹庸S負(fù)責(zé)人李同兵介紹道。

“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。二兵禽蛋加工廠的咸鴨蛋產(chǎn)業(yè)無(wú)疑為常家鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)振興注入了新活力，敲開了群眾的‘致富門’，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展與群眾增收致富的統(tǒng)一。”常家鎮(zhèn)黨委書記孫艷東說(shuō)。

隨著市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng)，咸鴨蛋的訂單量也隨之攀升。為了滿足客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的高要求，二兵禽蛋加工廠積極引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，不斷優(yōu)化鴨蛋制作配方，并采用“公司+基地+農(nóng)戶”的創(chuàng)新發(fā)展模式，從源頭上確保咸鴨蛋的品質(zhì)。在多重舉措的共同推動(dòng)下，目前二兵禽蛋加工廠生產(chǎn)的咸鴨蛋在市場(chǎng)上樹立了良好的口碑。