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9月18日，來自全市11個(gè)縣市區(qū)的廚師代表隊(duì)匯聚平原縣桃園賓館，參加2020年德州市烹飪技能競(jìng)賽。
比賽首先進(jìn)行了閉卷考試，考察廚師隊(duì)伍的理論基礎(chǔ)和廚藝常識(shí)。隨后參賽選手依次進(jìn)入規(guī)定廚房實(shí)際操作，每個(gè)大廚各顯神通，展露精湛的刀工，利用食材雕刻出美麗的圖案，精準(zhǔn)把控火候，保證食材烹飪時(shí)達(dá)到最鮮美的程度。各廚師團(tuán)隊(duì)密切配合，每道菜品都色香味俱全，令人食欲大開。
平原融媒記者 惠照原
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