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家鄉(xiāng)的槐花

陳啟忠

離別故鄉(xiāng)十幾年了,對家鄉(xiāng)的一草一木都懷有一份特殊的情感,就像那故鄉(xiāng)盛開的槐花,一直成為我記憶中一道獨特的風(fēng)景線。

故鄉(xiāng)五月正是百花綻放的時刻,悠悠的空氣里,彌漫著槐花的清香。我靜靜地擁坐在這一片清香的槐樹林里,如夢的往事就次第飄來。找尋一份淡雅的寧靜,就想起故鄉(xiāng)那茂密的槐樹林飄著的槐花香,還有那一棵執(zhí)著百年的老槐樹的溫暖,她們吐出一串串遠山的呼喚,好像是對遠方孩子的傾訴,勾起我對她們的思念,如是在槐花飄香的日子里,我信步回到我的故鄉(xiāng),輕輕的風(fēng)兒把故鄉(xiāng)的槐花舞弄得香氣怡然,幽香襲人,故鄉(xiāng)的槐花真的好醉人呀!

每年五月初,立夏時節(jié),是槐花盛開的季節(jié),“忽如一夜夏風(fēng)來,千樹萬樹槐花開。”“圣潔素雅讓春色,獨具五月吐馨香。 ”那鋪天蓋地的潔白,濃郁的散不開的馨香,常使我有一種“我欲穿花尋路,直入白云深處”,似在云中穿行在霧里漂浮的感覺。

我的老家魯北平原,槐樹是一種極為常見的樹木。它生命力極強,不管是溝邊坎下,還是河堤路邊,隨處栽種,都是照樣生根發(fā)芽,長出嫩嫩的枝葉,開出串串潔白的花朵。

我家的院里有一棵老槐樹,據(jù)奶奶說有一百多年的樹齡了,它生長在我老家的屋后,有的樹根已拱出了地面,樹皮好像龜裂的黑土地,但枝頭依然蒼勁茁壯,七股八杈如一只巨大的手,似乎要擁抱蒼穹,攬月九天。我對老槐樹的好感,不光是那一樹迷人的槐花,還因為年年都能吃到用槐花做得各種美食。

每年立夏前,在春雨的滋潤下,一串串肥碩誘人的槐花仿佛在一夜之間偷偷長出,一朵朵、一串串、一樹樹在風(fēng)中風(fēng)情萬種地搖曳著,散發(fā)出醉人的清香。這個時候,也是我們孩子最開心最幸福的時候,因為有槐花可以吃。每到這時,我就會挎著竹籃,拿著小鉤,奔跑著、歡呼著,麻利地爬到高高的槐樹上,瞄準一個合適的樹杈,騎在上面,將竹籃掛在樹枝上,而后小心翼翼地伸手扳過一枝槐花,用手輕輕捋下一把,來不及放到竹籃內(nèi),就迫不及待地塞進口中,狼吞虎咽地嚼上幾口,那個清香、那個甘甜,簡直就無法形容,在當(dāng)時我們這些孩子的眼中,槐花無疑就是最好的美味。

等竹籃的槐花裝滿后,我會戀戀不舍地滑下樹,讓奶奶給蒸著吃。每每這時,奶奶都是耐心細致地將槐花用清水洗干凈,在竹筐內(nèi)晾干,拌上白面,在鍋內(nèi)的竹箅子上蒸。待蒸熟后,掀開鍋蓋,一股說不出的清香就會撲鼻而來,饞得我和妹妹直流口水,奶奶就會笑著對我們說:“別急,一會兒就好。 ”奶奶將蒸熟的槐花倒入瓷盆內(nèi),將早已搗好的蒜泥拌進去,再滴上幾滴小磨香油,整個蒸槐花的工序就算是完成了。

難忘槐花是因為在那個艱難的歲月里,是槐花幫我們一家渡過了難關(guān)。由于母親過度勞累和生活的不好導(dǎo)致了她身體落下了嚴重性的胃潰瘍,為了給母親治病不但將自己家中的可以賣的東西都賣掉了,連左鄰右舍的錢可以借的也都被我們家借來了,在治好母親的病以后,我的家中已是債臺高筑了,生活從此陷入了困境,也就成了我們這個家庭長期清貧的根源。

一到槐花開的時節(jié),隨處都可以摘到很多的槐花,回到家以后,母親就會抽出時間來,把我們摘來的槐花地在鍋里燙一下,然后握成一個個槐花團把水分擠掉,需要隨時吃的就拌進一些玉米面燒粥做餅都可以,留作下一頓吃的就要放一些鹽,不會讓槐花變質(zhì),甚至還可以趁著太陽好的日子曬一曬,等到曬干了以后裝在塑料袋子里封好口,以便儲藏。在這樣的季節(jié)里,為了這個家我的母親是非常辛苦的,她除了起早貪黑在生產(chǎn)隊里干活以外,還想法設(shè)法地給我們用槐花搭配著做成一些好吃的飯食,那年,槐花就成了我們家庭中吃的最多的充饑之物,讓我們減少了饑餓之苦。為此我更感激槐花,是它陪伴我們度過了那個青黃不接和那個缺吃少穿的時代……

時過境遷,又到了故鄉(xiāng)的槐樹飄香的時節(jié),槐花卻已不在是人們用來填飽肚子的一種食物了,由于槐樹桿成材較慢等逐多原因漸漸地被其他的樹種所取代,更在故鄉(xiāng)的城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展和建設(shè)的進程中,逐步從人們的視線里退去了,而永遠未退去的是,我對槐花的思念和童年那個時代的難忘回憶!

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